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Advanced #1673 茶和咖啡
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Chinese Text
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Title
茶和咖啡
Summary
茶和咖啡,你更喜欢哪个?
Content
茶和咖啡在世界范围内都拥有数以亿计的忠实粉丝,分别是西方国家和东方国家的“国饮”。虽然东西方习惯喝两种看似完全不同的东西,但茶和咖啡实质上都包含着相同的物质——咖啡因。茶和咖啡之所以都是风靡世界的饮品,或许也是咖啡因的特质在起作用。
咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统,延长脑部清醒的时间,使思路清晰、敏锐,注意力集中,有着很好的提神醒脑、兴奋神经的作用。因此很受上班族们的青睐。当然,再好的东西不能多吃。过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶和咖啡中的某些物质,会抑制铁质的吸收。中国有句俗话,“饭后一杯茶,快活似神仙。”虽然饭后饮茶是很多人的习惯和喜好,但是从健康的角度来看,饭后饮浓茶的危害很大,因为人体所必需的铁、维生素等物质,通常在日常饮食中摄取,饱餐后,食物尚在胃中,此时喝浓茶,铁的吸收更容易受到阻碍,不利于身体健康。
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